curry 草枕
東京都新宿区新宿3-1-32 202号(蕎麦屋と串揚げ屋の間の階段ヲ上ル 2F),03-6426-2302,11:30-15:00,18:00-21:00,日月祝休
草枕はインド風オリジナルカレーの専門店です。
一皿あたり丸々一個程のたまねぎをたっぷり時間をかけて熱してベースを作り、そこにお店で配合した多種多様なスパイスを加えて香り豊かに仕上げています。
小麦粉などを使わずにスパイスの風味を表現することに重きをおいた草枕のカレーを食べていただければ、普通のルーカレーとの違いに驚かれると思います。
